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Index du forum > Culture générale > Le topic de la bouffe !


Nemau - posté le 06/04/2020 à 23:41:15 (52130 messages postés) - honor -

❤ 0

The Inconstant Gardener

Maintenant on va parler bouffe, sérieux quoi, on est en France oui ou merde ?!

...Rho ça va je trolle, je ne vous oublie pas les Québécois avec votre poutzine ! Et vous les Belges avec vos moules-frites une fois ! Et vous les Suisses avec votre chocolat ! Et vous les Africains avec vos sacs de riz estampillés ONU !

Voilà, c'était mon dernier post dans ce topic parce que moi je ne cuisine pas (le pizzaiolo en face de chez moi doit avoir une photo de moi dans sa chambre).



Quel RPG Maker choisir ?Ocarina of Time PCPolaris 03 • Le matérialisme c'est quand tu as du matériel.


Nemau - posté le 09/04/2020 à 20:28:30 (52130 messages postés) - honor -

❤ 0

The Inconstant Gardener

Comment je bide, personne pour parler cuisine ? ^^ #PatesAuPQ



Quel RPG Maker choisir ?Ocarina of Time PCPolaris 03 • Le matérialisme c'est quand tu as du matériel.


Kenetec - posté le 09/04/2020 à 20:51:24 (12998 messages postés)

❤ 0

~°~

Ce soir j'ai fait des croques monsieur. :flaco

#PaulBocuse
#hautecuisine
#gastronomie

Le Miroir de Philéas (Jeu complet)


Nemau - posté le 09/04/2020 à 21:01:41 (52130 messages postés) - honor -

❤ 0

The Inconstant Gardener

Garnis à la moutarde de Dijon ?



Quel RPG Maker choisir ?Ocarina of Time PCPolaris 03 • Le matérialisme c'est quand tu as du matériel.


Kenetec - posté le 09/04/2020 à 21:38:39 (12998 messages postés)

❤ 0

~°~

Évidemment. :kirby

Le Miroir de Philéas (Jeu complet)


Moretto - posté le 09/04/2020 à 21:38:57 (930 messages postés)

❤ 0

Ce soir c'était hareng fumé à la créole. :banane

La recette :

-Faire dessaler le hareng dans la flotte pendant plusieurs heures,
-Dans une casserole, faites revenir des oignons émincés avec de l'ail pressé,
-Ajouter de la pulpe de tomate et du piment et laisser mijoter 30 min
-Ajouter le hareng coupé en morceau
-Laisser cuire 10 min (si c'est trop liquide, le feu à fond pour faire réduire).

Pour les quantités, débrouillez-vous !
Avec du riz ou ce que vous voulez..


Plaisir garanti :grossourire


Mack - posté le 09/04/2020 à 21:44:46 (2286 messages postés)

❤ 0

Kenetec a dit:


Évidemment. :kirby


Croque Monsieur moutarde ?
Genre pain de mie + jambon + moutarde, ou tu mets aussi du fromage ?

( Je prend note de tout les commentaires, même si je n'y répond pas )


Kenetec - posté le 09/04/2020 à 23:50:19 (12998 messages postés)

❤ 0

~°~

Pain de mie, jambon, moutarde, vache qui rit, gruyère râpé.

C'est le truc ultra basique. ^^

Le Miroir de Philéas (Jeu complet)


Falco - posté le 10/04/2020 à 00:14:16 (19565 messages postés) -

❤ 0

Indie game Developer

Yes ce topic !
J'en ai pas souvent parlé, mais je suis un grand adepte de cuisine. J'ai été elevé par une mère pour qui, sans éxagérer, la cuisine fait partit de 80% de sa vie. Hors de question pour elle d'acheter, elle a toujours tout fait, et elle m'a pas mal donné l'envie d'en faire moi même avec le temps !
Je cuisine souvent quand je suis en couple où avec des gens, comme actuellement c'est le cas pendant ce confinement je me fais pas mal plaiz.
Je vous montre un ou deux trucs que j'ai fait cette semaine, et si j'ai le courage j'irais chercher d'autres photos de mes plats fétiches :P

Hamburger au Bleu avec pain maison :


Spoiler (cliquez pour afficher)



Crèpe jambon fumé chèvre miel noix :

Spoiler (cliquez pour afficher)




Deux plats avec de la viande, mais je cuisine pas mal végétarien également, ayant vécu pendant 3 ans avec une fille végétariene et n'étant moi même pas spécialement accro à la viande.


Kenetec a dit:


Ce soir j'ai fait des croques monsieur. :flaco

#PaulBocuse
#hautecuisine
#gastronomie



J'en fait souvent avec du saumon et du boursin, crois moi c'est très bon et pas mal rafiné :P
(bon ok ca change pas mal des crocs monsieur pour le coup.)

Inexistence Rebirth - Inexistence - Portfolio


Kenetec - posté le 10/04/2020 à 10:49:20 (12998 messages postés)

❤ 0

~°~

Sympa tes plats. :)
Pour ça que tu veux pas venir aux IRL, tu devrais faire à manger pour tous le monde. :F

Citation:

J'en fait souvent avec du saumon et du boursin, crois moi c'est très bon et pas mal rafiné :P


Ok, j'essayerai.

J'aime bien cuisiner aussi, mais de façon ponctuelle.

En fait c'est tout ce qui "entoure" la préparation que j'aime pas : aller dans plusieurs magasins, chercher les produits, les ramener, et ensuite faire une montagne de vaisselle, tout ranger etc.
Et ceci à chaque fois, pour chaque repas.

Si je pouvais m'épargner ces étapes je cuisinerai plus souvent.

Le Miroir de Philéas (Jeu complet)


Moretto - posté le 10/04/2020 à 14:53:06 (930 messages postés)

❤ 0

Très beau pain en tout cas !

Kenetec, va sur monoprix.fr > livraison et achète un lave-vaisselle :p


Sylvanor - posté le 10/04/2020 à 18:15:39 (24562 messages postés) - webmaster -

❤ 0

Le gars chiant qui rigole jamais (il paraît)

J'aime pas trop cuisiner je trouve que les résultats de ces efforts sont trop éphémères. En plus quand on est seul c'est chiant.

Et en plus j'aime pas sortir faire des courses donc en général je me gave à la cantine pour ne rien manger le soir. J'ai de la chance j'ai une excellente cantine.

Là en confinement comme faire ses courses c'est encore pire qu'avant vu que c'est très anxiogène je me retrouve à manger le moins possible pour retarder au maximum le moment où je devrai y retourner.
Je me fais quasiment que des plats cuisinés ou des pâtes, du riz, des pizzas, des trucs basiques, ou je grignote simplement du pain et du fromage, des salades toutes faites. Moi qui suis si gourmand (bon au moins je perds du poids) !

Les photos de Falco me font très très envie. :p

Les croissants croâssent en croix, s'ancrent ou à cent croîssent sans crocs à sang. Crois! Sens! ౡ


Gari - posté le 14/04/2020 à 12:28:53 (5899 messages postés) - honor

❤ 0

Je n'aime pas du tout cuisiner (à la limite, je peux faire les prépa, mais vérifier les cuissons, non merci). Et en plus, je suis difficile (pas de fromage chaud, pas de frites, pas de sucré salé, pas de salade, exit plats cuisinés comme hamburger, croques monsieurs, pizza...). Le pire, c'est que j'ai un bon coup de fourchette (je ne pourrais absolument pas faire comme Nonor et me priver, il faut au moins le plat complet et un complément, sinon c'est comme s'il n'y avait plus de carburant dans la bagnolle, ça tourne de partout :wouah).

Heureusement, il y a quelqu'un à la maison pour s'en charger (cette personne a gagné le gros lot) :D

Les assiettes de Flaco sont jolies, mais ça ne me dirait rien. Par contre j'ai rien contre le saumon mariné, le magret de canard et les légumes qui vont avec. En gros, viandes/poisson+légumes, fromage et fruits, au détriment des féculents et gâteaux. Les entrées par contre je suis un peu moins fan (la charcuterie ça passe un temps, les crudités aussi). En fait, des choses assez rudimentaires (surtout les fruits).
Malgré ça, ça ne m'empêche pas d'avoir presque constamment faim au taf (là ça va la plupart du temps car je bouge pratiquement plus).


Nemau - posté le 14/04/2020 à 13:08:52 (52130 messages postés) - honor -

❤ 0

The Inconstant Gardener

Citation:

Les assiettes de Flaco sont jolies

Je confirme. :pfr (comprenne qui pourra)



Quel RPG Maker choisir ?Ocarina of Time PCPolaris 03 • Le matérialisme c'est quand tu as du matériel.


Célinéaire - posté le 18/04/2020 à 21:42:20 (13 messages postés)

❤ 0

J'aime beaucoup cuisiner, mais j'aime aussi quand on cuisine pour moi :p .
J'aime manger, de façon générale.
j'adore faire des tartes au citron vert, tartes au caramel et cannelle, des daifuku, ou encore des bon épinards frais à la crème (ouais j'adore ça.)

Récemment, j'ai fait avec mon copain des pizzas maison. Ben c'était super bon :)

bon j'ai aussi fait une tentative de gâteau au chocolat sans oeufs qui s'est soldé par un résultat...douteux...dur...et avec un gout légèrement brûlé.


Les petits plats de Falco font bien envie.


Kenetec - posté le 18/04/2020 à 22:50:12 (12998 messages postés)

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~°~

Citation:

J'en fait souvent avec du saumon et du boursin, crois moi c'est très bon et pas mal rafiné :P
(bon ok ca change pas mal des crocs monsieur pour le coup.)


Du coup j'ai essayé et c'était vraiment bon, merci du conseil. :)

J'en ferais pas souvent vu que le saumon ça coute trop cher, mais de temps en temps ça fera l'affaire. :)

Le Miroir de Philéas (Jeu complet)


Moretto - posté le 18/04/2020 à 23:22:22 (930 messages postés)

❤ 0

Le boursin raffiné ? :fou3

Moi je fais des bocaux (fermentation de betteraves et de radis noir à l'orange) et du fromage* (des petits crottins de vache, je vais lancer l'affinage demain) en ce moment, faut bien s'occuper !

*C'est assez facile, si ça intéresse quelqu'un, il suffit de faire chauffer du lait (cru c'est le mieux mais ça marche aussi avec du pasteurisé) à 80°C, 3 càs de vinaigre dedans pour faire caillé, plus qu'à égoutter le caillé dans un torchon et mettre en faisselle plusieurs jours, ensuite on démoule, on sale et on laisse le temps faire son oeuvre en les lavant de temps en temps et en les retournant tous les jours. :sfrog
Si vous n'égoutter pas trop le caillé vous aurez de la faisselle sinon.


Falco - posté le 19/04/2020 à 16:13:20 (19565 messages postés) -

❤ 0

Indie game Developer

Kenetec a dit:


Citation:

J'en fait souvent avec du saumon et du boursin, crois moi c'est très bon et pas mal rafiné :P
(bon ok ca change pas mal des crocs monsieur pour le coup.)


Du coup j'ai essayé et c'était vraiment bon, merci du conseil. :)

J'en ferais pas souvent vu que le saumon ça coute trop cher, mais de temps en temps ça fera l'affaire. :)



Content que ça t'ai plu ! En substitut tu peux remplacer le saumon par de la truite fumée, si t'es comme moi et que ton palet fais pas de grandes différence entre des bons produits et des produits moyens, tu y verras aucune différence en terme de gout, mais le prix sera bien moins cher :P

Moretto : C'est cool le fromage maison, ma mère en fait aussi c'est vraiment bon, faut juste avoir la patience d'attendre.

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Nemau - posté le 19/04/2020 à 17:40:20 (52130 messages postés) - honor -

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The Inconstant Gardener

Ah ouais mais du coup ça parle produits d'origine animale (fatalement). Obligé de boycotter mon propre topic. x) (enfin, de toute manière je n'avais pas grand chose à y dire)



Quel RPG Maker choisir ?Ocarina of Time PCPolaris 03 • Le matérialisme c'est quand tu as du matériel.


Falco - posté le 19/04/2020 à 17:44:02 (19565 messages postés) -

❤ 0

Indie game Developer

Je partagerais des plats végétariens à l'occase, mais n'hésitez pas à le faire aussi, pas de raisons de boycoter chaqu'un peut partager des menus de son régime préféré :)

Inexistence Rebirth - Inexistence - Portfolio


Gari - posté le 19/04/2020 à 18:05:09 (5899 messages postés) - honor

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Même le cerveau à l'ail et persil ? :tirlalangue2
J'ai un doute...


Moretto - posté le 19/04/2020 à 20:04:10 (930 messages postés)

❤ 0

Falco a dit:



Moretto : C'est cool le fromage maison, ma mère en fait aussi c'est vraiment bon, faut juste avoir la patience d'attendre.



Pas forcément, tu peux faire de la mozza ou du cottage cheese et ça ça va direct dans le gosier. :p

Désolé Nemau, je ne mange quasiment pas de viande mais le fromage c'est l’élément qui constitue majoritairement mon corps..


Nemau - posté le 20/04/2020 à 22:25:28 (52130 messages postés) - honor -

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The Inconstant Gardener

Non non mais pas de souci discutez de tout ce que vous voulez. ^^ J'ai créé un topic sur la nourriture en général, donc c'est mon problème si après je lis des trucs qui ne me plaisent pas, je ne peux pas venir me plaindre quoi.

Ah et moi aussi je mange du fromage (mais je ne devrais pas :().



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